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Grégory B. βαθμολογήθηκε

Lieu authentique. Plats délicieux. Lieux plein de charmes Un chef passionné et une équipe aux petits soins. Tous les ing...

Ποιοι είμαστε;

Marcellino est une entreprise familiale tenue par Federico, chef de cuisine italien de Milan, qui habite en France depuis une quinzaine d'années et Melody, responsable de salle et passionnée de vins. 
 
Deux épicuriens qui pendant leur voyage de noces, à Rome, ont eu cette idée d'ouvrir un restaurant/traiteur de pâtes fraîches.
 
 
Niché au cœur des Chartrons, à Bordeaux, Marcellino est une jolie boutique. Sous le même toit, vous trouverez une trattoria et un pastificio (magasin spécialisé dans les pâtes fraîches).

Notre concept s'inspire de la trattoria italienne classique, avec une touche simple, honnête et sophistiquée aux recettes et à l'ambiance. Marcellino est synonyme de valeurs intemporelles depuis le premier jour : l'accent mis sur le produit et la saveur, la simplicité du processus et le confort.

Le menu est savoureux, célébrant la saisonnalité et retravaillant des recettes régionales et souvent familiales à travers Antipasti, Pasta et Desserts, les pâtes étant le plat principal. Notre menu change tous les jours. 

La liste des boissons est compacte, mais organisée; composée de vins que nous aimons boire, seuls ou en accompagnement de nos plats.

Nous travaillons avec certains des meilleurs importateurs pour sélectionner des vins spéciaux, car élaborés par de petits producteurs qui créent des expressions uniques du raisin et de la mise en bouteille.

 
 
 

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11/09/2024 07:15
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11 Rue Sicard 33000 Bordeaux France

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